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安徽省深入推进“放心肉”体系建设试点工作

【发表时间:2020-09-13 10:50:28 来源:天思网】

  10月11日,全国生猪定点屠宰资格审核清理工作现场会在合肥召开。记者从会上获悉,根据全国生猪定点屠宰资格审核清理工作的统一要求,省商务厅对全省1282家生猪屠宰企业进行了资格审核清理,取消了678家不符合条件企业的定点屠宰资格,并在年内予以关闭。

  从3月开始的审核清理工作,我省有机融合正在开展的“放心肉”体系建设试点工作,从屠宰源头抓起,依法关闭不符合行业标准的屠宰企业,推进整个屠宰行业生产集约化。到2015年全省保留3A级定点屠宰企业120家,即每个县(市)保留1到2家,并且定点屠宰企业全部实现机械化屠宰,环境保护达标率、肉品品质检验率、病害猪肉无害化处理率都要达到100%,县以下实现冷链配送,屠宰企业实现全程视频监控,与省、市、县级商务主管部门互联互通。

  据了解,目前我省“放心肉”试点工作涉及全省12个市、涵盖12个县、2个区、1个市区。试点单位的屠宰企业压点成效明显,试点区域原有194个屠宰企业,率先压减了130个;规模化企业建设循序渐进,肉品冷链配送和经营销售网点建设同步展开,初步显现出良好的社会经济效益。


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